【10道】来马来西亚不可错过的必吃地道美食料理,而且不超过RM10!

马来西亚必吃美食

相信对马来西亚有点认识的旅客应该都知道马来西亚是多元种族的国家,因此这里的美食也多元化。由于马来西亚分为西马和东马(沙巴&砂拉越),每个州都有自己的特色美食,所以这里主要推荐的是,不管住在哪个州,马来西亚人基本上都吃过的美食。

#1 Nasi Lemak 椰浆饭

椰浆饭nasi lemak

第一道必吃美食一定是马来人的椰浆饭啊!马来文叫做 nasi (饭) lemak (椰浆), 因为饭是用班兰(Pandan)和椰浆煮出来的,所以闻起来香喷喷的。椰浆饭还会配上 香脆的炸江魚仔、炒香的花生、水煮蛋、黃瓜 和sambal酱,一般都会用香蕉叶来包裹。

对马来西亚人来说,这是一道简单普通却美味的食物,可以当作早午晚餐,不过通常是早餐时候才吃。椰浆饭可以在路边摊,甚至是餐厅都可以找得到。也有一些餐厅还会另外附上鸡肉、牛肉、羊肉,海鲜等等。

好吃推荐

以下8间是吉隆坡雪隆区好吃的椰浆饭推荐

Nasi Lemak Bumbung @ Seapark

Nasi Lemak Bumbung @ Seapark 椰浆饭
图片来源:精彩大马
  • PJ最好吃的Nasi Lemak
  • 价格便宜、饭粒分明
  • 炸鸡有一点印度风味

地址:Jalan 21/11a, Sea Park, 46300 Petaling Jaya.
营业时间:05.30pm

Village Park Restaurant

illage Park Restaurant椰浆饭
图片来源:精彩大马
  • 饭香味十足,搭配特制sambal
  • 炸鸡外皮 有一丝的姜丝味

地址:5, Jalan SS21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya.
营业时间:07.00am-20.00pm (平日);07.00am-18.00 (假日)

Nasi Lemak Antarabangsa

Nasi Lemak Antarabangsa 椰浆饭
图片来源:精彩大马
  • sambal香辣味十足
  • Rendang鸡、炸鸡、鱿鱼,都很好吃

地址:Ampany Park (Nikko酒店对面,Mc Donald旁边)
营业时间:11.00am-10.00pm

Warung Rindu Nasi Lemak Panas

Warung Rindu Nasi Lemak Panas 椰浆饭
图片来源:精彩大马
  • 传统的蕉叶包装方式
  • 最特别的是炸鹌鹑,有超独家的腌制方式,非常香脆,连骨头也能吃下去

地址:Jalan Kubur Off Pantai Dalam, 59200 Kuala Lumpur.
营业时间:05.00pm-02.00am

Ali,Muthu & Ah Hock

Ali,Muthu & Ah Hock 椰浆饭
图片来源:精彩大马
  • Ara Damansara和茨厂街都有分店

地址:Lot B-G-01, Ground Floor, Block B, Oasis Ara Damansara, Jalan PJU 1A/7, Petaling Jaya.
营业时间:08.00am – 06.00pm

Tasty Queen Nasi Lemak 

Tasty Queen Nasi Lemak椰浆饭
图片来源:精彩大马
  • 在文良港最值得推荐的椰浆饭
  • 有两种独家sambal,一种是平常吃的红色sambal,另一种是深红色的虾米sambal,口味上也比较辣

地址:2, Jalan Prima Setapak 3, Jalan Genting Kelang, 53300 Kuala Lumpur.
营业时间:05.00pm-11.30pm

Nasi Lemak Kampung Pandan

Nasi Lemak Kampung Pandan 椰浆饭
图片来源:精彩大马
  • 拥有超过30年历史
  • 多年以来都坚持饭必须粒粒分明,松软好吃

地址:No 21 Pusat Penjaja DBKL, Jln Wirawati, Taman Maluri, Kuala Lumpur.
营业时间:07.00am-12.000pm

黑人椰浆饭 Black Man Nasi Lemak

黑人椰浆饭 Black Man Nasi Lemak
图片来源:精彩大马
  • 这是最特别的椰浆饭, 一般椰浆饭是配鸡腿 而这里有猪排椰浆饭
  • 这里的招牌菜是猪排,是用香料腌制的,而且口感扎实

地址:1, Jalan Segambut Selatan, Taman Segambut, 51200 Kuala Lumpur.
营业时间:08.00am

#2 Satay 沙爹

satay 沙爹
图片来源:Pinterest

沙爹可以算是马来西亚的国民小吃,一般上会当作宵夜,和朋友一起聊天喝茶时吃的。基本上有三种口味的沙爹:鸡肉、牛肉和羊肉。沙爹的肉都会用配料来腌制,再用竹签把肉片串起来,然后以炭火来烧烤。吃沙爹记得配上含有碎花生的特制酱料。

好吃推荐

KL 7个好吃到飞天的satay

#3 肉骨茶 ( Bak Kut Teh )

肉骨茶bak kut teh

肉骨茶是马来西亚华人的特色美食, 肉骨茶并不是茶,里面也沒有茶叶,之所以会被称茶,据说是因为它是由一位姓「郑」的人开创的,而「郑」 的福建话发音与「茶」相似,才由此得名;也有另一种说法是吃肉骨茶时,都会配上一壶茶的原因。

肉骨茶源自于早期南下采矿的华人,多数为福建人,为了补充体力、驱寒,使用当地常见的药材(当归、川穹等十多味中药)熬煮肉骨。里面还会加上猪肉、排骨、排骨、猪肠等等。有些地方的肉骨茶会配上芋头饭或者油条来吃。

新加坡也有肉骨茶,但是胡椒味比较重。马来西亚的肉骨茶,药材味比较浓,还有加入整颗连皮的蒜头,所以味道格外甘甜。

好吃推荐

小编为为大家整理了各大网站所推荐的店,根据你旅行的地方,来挑选吧~

马来西亚全国各地好吃肉骨茶推荐

肉骨茶发源地 · 雪隆八大肉骨茶推荐

巴生8家道地人推荐的肉骨茶

Kepong最出名肉骨茶

雪隆区让你胃口大开的肉骨茶

【檳島5家肉骨茶】必吃!檳島人愛的道地肉骨茶!

#4 Laksa 叻沙

马来西亚著名的面食类美食非 叻沙 莫属了,里面是米粉,汤则使用椰奶和咖喱熬煮而成,再加上鸡肉丝、豆卜、豆芽和虾仁,再配上一小碟的sambal和酸柑,东南亚风味的面食就完成了。

不同地区的laksa也会有所不同,砂拉越(Sarawak)的laksa比较偏咖喱的,汤头是用虾膏熬煮。 Sarawak laksa在槟城算是咖喱面 ,而槟城的亚参叻沙(asam laksa)则是用马鲛鱼熬煮的,并在鱼汤里加了亚参、红辣椒、香茅、南姜花、黄姜、小葱头等,所以汤喝起来略带酸味。Asam laksa通常用的是米线或是米粉,稍微粗一点的面,还会配上青瓜、生菜、葱、薄荷叶和豆芽一起食用。

马来人的laksa普遍上用的是Ikan Kembung, 一种淡水鱼,来熬汤,也是配上米粉或者粗米线。

小编本身是东马出生的,第一次吃Asam laksa时,觉得味道好奇怪,只吃一口就不吃了。但是后来再一次尝试后,觉得还不错,虽然味道与平时吃的Sarawak laksa不同,不过还是可以接受。

好吃推荐

网选Top10必吃槟城Laksa

雪隆10家销魂Laksa必吃必尝

想吃正宗砂拉越叻沙?来这6家餐厅和档口就对了!

#5 Roti Canai 印度煎饼

roti canai 印度煎饼
图片来源:Pinterest

Roti canai是一种印度人的煎饼,由生面团、面粉、酥油、鸡蛋和水制作而成。在准备煎饼时,可以看到厨师甩饼的表演, 之后放在铁板上煎烤。有各种口味可以选择:kosong (空的,不加任何材料)、telur (加蛋)、bawang(洋葱)、tisu (金字塔状的)。吃印度煎饼时,不要忘记沾上咖喱一起吃,再配上一杯印度拉茶(Teh tarik)哟~

好吃推荐

雪隆区10大印度煎饼

新山最火红的Roti Canai

#6 Teh Tarik 拉茶

teh tarik 拉茶
图片来源:Pinterest

拉茶就是其实和奶茶差不多,不同的是印度人在泡拉茶时,会用两个杯子拉来拉去,拉得越长,泡沫越多,就越香。马来西亚人喜欢早餐时,喝拉茶配早餐吃。当然吃roti canai印度煎饼时,也不要忘记叫上一杯香醇浓郁的拉茶哟~

在mamak档都可以喝到,或者一般的茶餐室也有。

#7 Rojak 罗杂

Rojak可算是马来西亚的沙拉,是一道开胃小菜,也可当做宵夜。Rojak的材料主要是切成块状的新鮮水果,例如:凤梨、黃瓜、涼薯、芒果、番石榴等,拌入虾膏醬并撒上碎花生等混和,搅拌均勻而成。有些地方还会加上油条、海蜇皮或鱿鱼,以添加口感。

印度人的Rojak则是加入水煮蛋、炸蝦餅、黃瓜絲、涼薯、油條、甜花生醬。此外,一些马来摊贩也有以Rojak醬為面食汤头,配上水煮蛋和马铃薯等,变成浓Rojak面(Mee Rojak)。

好吃推荐

雪隆5大水果Rojak

雪隆5家爆赞印度Rojak

新山5大水果Rojak 推荐

#8 海南鸡饭

马来西亚鸡饭chicken rice

海南鸡饭在马来西亚是一道普通又美味的食物,一般当作午餐来吃。这是一道鸡肉配香饭的料理。海南鸡饭源自海南,但马来西亚、新加坡、泰国的海南鸡饭都有各自的特色。

马来西亚的海南鸡饭利用不同种类的香料来浸泡鸡肉,再配上一碗美味的鸡油饭和一碗鸡汤。吃鸡饭时,白斩鸡记得蘸上独特的辣椒酱,这个辣椒酱加了白米醋和鸡油,酸酸辣辣的,可以替鸡肉增添美味;也有一些地方会配上姜茸或者黑豉油。

好吃推荐

10间马六甲高人气的地道鸡饭粒

网民推荐:雪隆10大值得一吃的鸡饭

沙巴最好吃的海南鸡饭,五星海南家乡鸡饭

#9 炒粿条

图片来源:Pinterest

炒粿条可说是来马必吃的一道美食,可以当作早午晚餐,甚至是宵夜。马来西亚的 炒粿条主要以酱油、黑酱油为主要酱料,所以看起来是黑褐色的。

炒粿条是以鸡蛋来拌炒,也有一些摊贩会用鸭蛋来炒。一些地方的炒粿条还会加上新鲜虾仁、蛤蜊肉、鱼饼和韭菜等。 炒粿条建议在刚炒出来,热腾腾的时候吃,还可以加上番茄酱或者辣椒酱,别有一番风味。

在砂拉越的话, 炒粿条可以加番茄酱,叫做‘Tomato 炒粿条 ’;如果要加蛋的话,就是‘滑蛋tomato 炒粿条 ’,这样的 炒粿条 会有一点汤汁,吃起来滑口又好吃。

好吃推荐

网选Top10必吃槟城炒果条

槟城五个必尝的炒粿条

雪隆区5间回头率百分百的炒果条

热腾腾!盘点新山十大必吃炒粿条· 吃出怀念的味道

#10 Cendol 煎蕊

Cendol
图片来源:vkeong.com

来到炎炎夏日的马来西亚,不要忘记来一碗 煎蕊 消消暑哦~Cendol是一碗刨冰,上面淋了椰汁,再加上以班兰制成的绿粉条、红豆、玉米粒、仙草和椰糖。除了Cendol,还有其他刨冰,例如:红豆冰(Ais kacang)和 ABC,也可以尝试看看

好吃推荐

透心凉!来槟城必吃的槟榔律驰名潮州煎蕊和红豆霜!Penang Road Famous Teochew Chendul & Ice Kacang

雪隆区人人赞好的8大Cendol和杂雪

新山Cendol好吃处

来到巴生必吃的古早味Cendol

还有其他推荐的地道美食,欢迎留言~

关于 “【10道】来马来西亚不可错过的必吃地道美食料理,而且不超过RM10!” 的 15 个意见

  1. 沒去過馬來西亞,看版主分享的美食都好好吃阿!
    之後一定要去吃看看,我最想吃的是叻沙跟肉骨茶!!
    另外聽說咖椰吐司也很棒,不知道版主有沒有推薦的呢

    1. 可能我从小吃到大 所以不觉得咖椰土司好吃哈哈哈。可以试试sarawak laksa, 个人觉得比asam laksa好吃哟~至于肉骨茶的话,由于我不会吃猪肉,我每次只喝汤,所以推荐不了哈哈哈哈哈

  2. 上月去了新加坡,嚐了當地的肉骨茶,真的是胡椒味比较重。
    個人更喜歡馬來西亞的肉骨茶,味道更濃郁!
    p.s. 馬來人的炸香蕉,也是我的最愛。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注